El país aún tendrá dificultades para aumentar su producción de arroz y de trigo. Así lo advirtió la Coordinadora de Integración de Organizaciones Económicas Campesinas de Bolivia (CIOEC).
Primo Nina, presidente de CIOEC, admitió que la organización, que agrupa a más de medio millón de pequeños productores campesinos y originarios, está preocupada por la crisis alimentaria mundial, cuyo impacto —afirmó— también se sentirá en Bolivia. “Va a llegar, pero con mayor fuerza en cinco o 10 años y estamos preparándonos”.
“Ya tenemos escasez de arroz y estamos viendo que no vamos a poder producir mayores volúmenes por las dificultades que enfrentamos en materia de seguro agrícola y tecnología”.
Advirtió que también hay preocupación por el trigo. “A pesar de que el Gobierno quiere ampliar la extensión de producción y nos está dando semillas, hay problemas para encontrar extensiones de tierra para lograr el objetivo de producir más”.
El incremento de precios de la harina nacional y el arroz obligaron al Gobierno a importar estos productos desde Argentina.
La harina argentina se vende a los panificadores a precios más accesibles que en el mercado interno, con el objetivo de evitar que se incremente el precio de la unidad del pan de batalla.
A través de la Empresa de Apoyo a la Producción (Emapa), el Ministerio de Desarrollo Rural, Agropecuario y Medio Ambiente también compró la producción de arroz de pequeños agricultores. Así, a principios del año, se vendió una bolsa de cinco kilos a Bs 32, para influir en el mercado y lograr que bajen los precios de ese producto.
Con respecto a las verduras, Primo Nina indicó que, con la experiencia del 2007, los pequeños agricultores han tomado previsiones para incrementar los volúmenes de producción.
“Ya hemos tomado acciones concretas para que el 2009 Bolivia no sufra la escasez de papa, verdura y carne. Estamos trabajando en proyectos piloto, con la perforación de pozos para el agua de riego y se están coordinando otras acciones”, señaló Nina.
El viceministro de Desarrollo Rural, Remmy González, informó que el 12 y 13 de noviembre, a pedido de la Confederación Sindical Única de Trabajadores Campesinos de Bolivia (CSUTCB), hubo un taller en Santa Cruz, en el que participaron pequeños y medianos productores. En el evento, el Gobierno escuchó las demandas del sector, a fin de elaborar una política para garantizar la seguridad alimentaria.
“El objetivo del Gobierno es apoyar a los pequeños productores, ellos son los que garantizan los alimentos para los bolivianos y es tiempo de apoyarlos”.
González anunció que el Ejecutivo dispondrá de 30 millones de dólares para garantizar la provisión de alimentos a aquellas regiones donde la producción agrícola se pudiera ver afectada por fenómenos climatológicos adversos. “Por primera vez estamos preparados para apoyar a las regiones si se presentan inundaciones, sequías u otros efectos que llegan por el clima”.
Para Nina, los fenómenos climáticos son el principal problema del sector agrícola, a lo que se suma la falta de tecnología y maquinaria. “Los pequeños productores, en los hechos, subvencionamos los alimentos, porque hay muchos factores en el proceso agrícola que encarecen la producción de los alimentos”.
El presidente de la Cámara de Industria y Comercio de Santa Cruz (Cainco), Eduardo Paz, señaló que la seguridad alimentaria en el país dependerá de las señales que dé en el futuro el Poder Ejecutivo. “Mucha gente hoy no se anima a sembrar porque no sabe si habrá o no habrá diesel para cosechar la producción”.
Actualmente —acotó Paz— la cosecha de grandes extensiones sembradas están en riesgo por la falta de combustibles, situación que no sólo está afectando a Santa Cruz, sino a todo el país.
Eduardo Paz indicó que el sector agropecuario industrial espera que el Gobierno incentive al aparato productivo del país, con políticas que no sean “cortoplacistas”, sino de largo aliento.
Testimonios
“Hasta el huevo está más caro”Florencia, ama de casa.
“Antes uno podía sustituir la carne con huevo y queso, pero ahora esos dos productos también son extremadamente caros. Un huevo cuesta 0,70 centavos, en mi casa somos cinco, tenemos que comprar 10 huevos con Bs 7. Así que comemos dos huevos al mes, porque la plata no alcanza. El Gobierno tiene que hacer algo, todo el mundo dice que el huevo se lo llevan al Perú y ni qué decir del queso, ése sí que ya es un lujo. El más barato y más chiquito cuesta Bs 10, y eso alcanza sólo para el té. La gente más pobre que yo no debe comer nada”.
“Ahora comemos más sopas”Esteban Chacón, padre de familia.
“Todos los jueves vengo al mercado con mi esposa. Había un tiempo en el que comíamos bastante carne, un día asado de carne de vaca y otro día de pollo, generalmente con verdura, arroz y fideo para llenar el estómago. En casa somos cinco, mis hijos todavía son chiquitos. Pero ahora todo está tan caro que nos vemos obligados a comer sopa todos los días. Un kilo de carne con hueso se compra con Bs 19 ó 20. Es imposible pensar en pulpa porque cuesta Bs 35. Tenemos que comprar pollo entero, también para hacer sopas. El arroz y el fideo están por los cielos”.
Primo Nina, presidente de CIOEC, admitió que la organización, que agrupa a más de medio millón de pequeños productores campesinos y originarios, está preocupada por la crisis alimentaria mundial, cuyo impacto —afirmó— también se sentirá en Bolivia. “Va a llegar, pero con mayor fuerza en cinco o 10 años y estamos preparándonos”.
“Ya tenemos escasez de arroz y estamos viendo que no vamos a poder producir mayores volúmenes por las dificultades que enfrentamos en materia de seguro agrícola y tecnología”.
Advirtió que también hay preocupación por el trigo. “A pesar de que el Gobierno quiere ampliar la extensión de producción y nos está dando semillas, hay problemas para encontrar extensiones de tierra para lograr el objetivo de producir más”.
El incremento de precios de la harina nacional y el arroz obligaron al Gobierno a importar estos productos desde Argentina.
La harina argentina se vende a los panificadores a precios más accesibles que en el mercado interno, con el objetivo de evitar que se incremente el precio de la unidad del pan de batalla.
A través de la Empresa de Apoyo a la Producción (Emapa), el Ministerio de Desarrollo Rural, Agropecuario y Medio Ambiente también compró la producción de arroz de pequeños agricultores. Así, a principios del año, se vendió una bolsa de cinco kilos a Bs 32, para influir en el mercado y lograr que bajen los precios de ese producto.
Con respecto a las verduras, Primo Nina indicó que, con la experiencia del 2007, los pequeños agricultores han tomado previsiones para incrementar los volúmenes de producción.
“Ya hemos tomado acciones concretas para que el 2009 Bolivia no sufra la escasez de papa, verdura y carne. Estamos trabajando en proyectos piloto, con la perforación de pozos para el agua de riego y se están coordinando otras acciones”, señaló Nina.
El viceministro de Desarrollo Rural, Remmy González, informó que el 12 y 13 de noviembre, a pedido de la Confederación Sindical Única de Trabajadores Campesinos de Bolivia (CSUTCB), hubo un taller en Santa Cruz, en el que participaron pequeños y medianos productores. En el evento, el Gobierno escuchó las demandas del sector, a fin de elaborar una política para garantizar la seguridad alimentaria.
“El objetivo del Gobierno es apoyar a los pequeños productores, ellos son los que garantizan los alimentos para los bolivianos y es tiempo de apoyarlos”.
González anunció que el Ejecutivo dispondrá de 30 millones de dólares para garantizar la provisión de alimentos a aquellas regiones donde la producción agrícola se pudiera ver afectada por fenómenos climatológicos adversos. “Por primera vez estamos preparados para apoyar a las regiones si se presentan inundaciones, sequías u otros efectos que llegan por el clima”.
Para Nina, los fenómenos climáticos son el principal problema del sector agrícola, a lo que se suma la falta de tecnología y maquinaria. “Los pequeños productores, en los hechos, subvencionamos los alimentos, porque hay muchos factores en el proceso agrícola que encarecen la producción de los alimentos”.
El presidente de la Cámara de Industria y Comercio de Santa Cruz (Cainco), Eduardo Paz, señaló que la seguridad alimentaria en el país dependerá de las señales que dé en el futuro el Poder Ejecutivo. “Mucha gente hoy no se anima a sembrar porque no sabe si habrá o no habrá diesel para cosechar la producción”.
Actualmente —acotó Paz— la cosecha de grandes extensiones sembradas están en riesgo por la falta de combustibles, situación que no sólo está afectando a Santa Cruz, sino a todo el país.
Eduardo Paz indicó que el sector agropecuario industrial espera que el Gobierno incentive al aparato productivo del país, con políticas que no sean “cortoplacistas”, sino de largo aliento.
Testimonios
“Hasta el huevo está más caro”Florencia, ama de casa.
“Antes uno podía sustituir la carne con huevo y queso, pero ahora esos dos productos también son extremadamente caros. Un huevo cuesta 0,70 centavos, en mi casa somos cinco, tenemos que comprar 10 huevos con Bs 7. Así que comemos dos huevos al mes, porque la plata no alcanza. El Gobierno tiene que hacer algo, todo el mundo dice que el huevo se lo llevan al Perú y ni qué decir del queso, ése sí que ya es un lujo. El más barato y más chiquito cuesta Bs 10, y eso alcanza sólo para el té. La gente más pobre que yo no debe comer nada”.
“Ahora comemos más sopas”Esteban Chacón, padre de familia.
“Todos los jueves vengo al mercado con mi esposa. Había un tiempo en el que comíamos bastante carne, un día asado de carne de vaca y otro día de pollo, generalmente con verdura, arroz y fideo para llenar el estómago. En casa somos cinco, mis hijos todavía son chiquitos. Pero ahora todo está tan caro que nos vemos obligados a comer sopa todos los días. Un kilo de carne con hueso se compra con Bs 19 ó 20. Es imposible pensar en pulpa porque cuesta Bs 35. Tenemos que comprar pollo entero, también para hacer sopas. El arroz y el fideo están por los cielos”.
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