martes, 1 de abril de 2014

Oruro lidera la producción de quinua gracias a 4 factores

La Razón (Edición Impresa) / Aline Quispe / La Paz
00:00 / 30 de marzo de 2014
Oruro concentra la mitad de la producción boliviana de quinua debido a la asimilación de experiencias de otras regiones, mayor uso de tecnología, más tierras habilitadas y los altos precios interno y externo. En 2013, la producción del grano en ese departamento subió en 67,42%.
El año pasado, Oruro fue la región que lideró la producción del grano con 31.245 toneladas métricas (TM), lo que significa el 51,06% de las 61.182 TM obtenidas en todo el país, según datos del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras. En segundo lugar está Potosí con 23.566 TM (38,51%), luego La Paz con 6.154 TM (10,05%) y las restantes 217 TM provienen de Cochabamba, Chuquisaca y Tarija.
El viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, informó a La Razón que una de las causas es la incorporación de nuevas tecnologías para la siembra, cosecha y poscosecha.
Señaló además que la fertilización del suelo en la zona mejoró el rendimiento del cultivo. Precisó que en la región el rendimiento es de 1,2 TM por hectárea (TM/ha), cuando el indicador promedio es de 0,7 TM/ha.
A ello se suma el hecho de que los productores del municipio orureño de Salinas de Garci Mendoza (considerado la capital de la quinua real) expandieron el cultivo a tierras del norte del departamento, donde no se sembraba el cereal, a través del mecanismo de “producción al partido”.
Vásquez explicó que ello consiste en la cesión temporal de una parcela por parte del propietario a un productor experimentado, para que la cultive, repartiéndose al final la cosecha entre ambos. “Una ventaja esencial de ese mecanismo es la experiencia que tienen los productores de Salinas de Garci Mendoza en el cultivo de la quinua con relación a otros que poseen la tierra. Esta ha sido una buena medida para subir la superficie sembrada y los volúmenes en otras áreas donde no se sembraba quinua”, dijo.
Apuntó que con este trabajo se hallaron “tierras vírgenes y extensas” que tenían mejor rendimiento por ha.
Expansión. En Bolivia, la superficie cultivada de quinua casi se ha triplicado en el periodo 2006-2013, pasando de 46.316 a 131.192 ha. Se proyecta que este año llegue a 169.094 ha.
El gerente de Comercialización de la Asociación de Productores de Quinua de Salinas de Oruro, Jhon García, informó que los altos precios del grano han permitido ampliar los cultivos en los municipios orureños y extenderlos hacia otras regiones. 
Vásquez reiteró que el alza sostenida del precio interno pero principalmente el externo estimuló a los agricultores a producir más quinua.
A decir de la gerente general de la Cámara Boliviana de Exportadores de Quinua y Productores Orgánicos (Cabolqui), Paola Mejía, los altos precios internacionales registrados en 2013 y 2014 generaron mucho interés en los agricultores para que varias zonas de producción del grano se habiliten. “En la segunda versión de la Ruta de la Quinua vimos que en la zona del intersalar, que comparten los departamentos de Oruro y Potosí, hay una gran producción del cereal”.
En esa línea, Mejía estimó que en 2014 habrá una buena producción en Oruro, Potosí y La Paz.
El representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Crispim Moreira, consideró a su vez que la demanda del mercado externo y las iniciativas del Gobierno boliviano para fomentar el consumo interno han conllevado a la ampliación de áreas cultivadas y, por ende, al alza de la producción total de quinua. Acotó que la mayor parte de la producción está en manos de pequeños agricultores familiares, lo que además de mejorar su nutrición sube sus ingresos.
Las familias incidieron
Vásquez agregó que en Oruro la unión de familias productoras de quinua con otras contribuyó también al incremento de la producción del cereal andino.
Quinua dulce abastecería el mercado nacional
El empresariado privado y los productores consideran que la quinua dulce producida en La Paz puede abastecer el consumo interno del cereal, alternativa que no se pudo implementar en 2012, debido a que la alta demanda desvió el grano a la exportación.
La gerente general de la Cámara Boliviana de Exportadores de Quinua y Productores Orgánicos (Cabolqui), Paola Mejía, señaló que la quinua dulce que se produce principalmente en el departamento de La Paz tiene “un mercado muy interesante y sería una muy buena alternativa para satisfacer la demanda interna”.
La ejecutiva aseveró que la alta demanda del grano en el mercado internacional hizo que el año pasado no solo se exporte la quinua real, sino también la dulce.
El gerente de Comercialización de la Asociación de Productores de Quinua de Salinas, Jhon García, ratificó que la quinua dulce puede atender el consumo interno pues cuesta menos que la real.
La producción de quinua en La Paz en 2013 llegó a 6.154 toneladas métricas (TM), 30,28% menos que en 2012 (8.018 TM).
FAO impulsa 2 proyectos para elevar producción
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Bolivia impulsa dos proyectos para mejorar la productividad de la quinua y para introducir sistemas agroalimentarios en dos municipios de Oruro y Potosí.
El representante de la FAO en Bolivia, Crispim Moreira, indicó que el primer proyecto, financiado por la Cooperación Coreana e implementado con el Gobierno, busca instalar dos centros modelo de investigación, uno en el municipio potosino de Chacala y otro en el municipio orureño de Salinas de Garci Mendoza a fin de elevar los rendimientos del grano.
Explicó que el segundo proyecto llamado Sistemas Agroalimentarios
quinua-camélidos, financiado por el Gobierno italiano y promovido con el Ejecutivo, pretende incentivar la producción integrada del cereal y los camélidos de modo equilibrado y sostenible en Salinas de Garci Mendoza y Colcha K (Potosí). La medida se logrará fomentando los saberes ancestrales y tecnologías para producir más quinua sin reducir las áreas de pastoreo de llamas.

miércoles, 24 de abril de 2013

CEPAL confirma crecimiento de 5% para Bolivia en la presente gestión


La Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), dio a conocer sus estimaciones de crecimiento para América Latina y El Caribe, y reiteró que la expectativa para el crecimiento del Producto  Interno Bruto (PIB); para Bolivia es de 5%.
"Paraguay liderará la expansión en 2013 con un crecimiento esperado del producto interno bruto (PIB) de 10%, seguido por Panamá (8,0%), Perú (6,0%) y Haití (6,0%). Bolivia, Chile y Nicaragua crecerán 5,0%, mientras que Colombia lo hará en 4,5% y Uruguay en 3,8%", afirma el estudio dado a conocer en su versión electrónica este martes.
En diciembre pasado, el Gobierno, a tiempo de sancionar el Presupuesto General del Estado (PGE) 2013, proyectó un crecimiento económico del PIB de 5,5%, un poco más lejos que la previsión de la entidad de análisis económico.
En el caso de Bolivia, la economía boliviana experimentó un crecimiento económico del 5% en 2012, cifra ligeramente inferior a la de 2011, cuando el incremento fue del 5,2%, porcentaje que se iguala a lo proyectado para el próximo año.
La CEPAL concluye que los países de América Latina y el Caribe crecerán en promedio 3,5% en 2013, gracias al dinamismo que mantendrá la demanda interna y el mejor desempeño de Argentina y Brasil en comparación con 2012, según las nuevas proyecciones.
Según el documento, el resultado para 2013 obedece al mayor crecimiento esperado de Argentina (3,5%) y Brasil (3,0%) debido a la recuperación de la actividad agrícola y de la inversión, que anotaron caídas en estos dos países en 2012.
Destaca, a nivel regional, la expansión que estaría respaldada por la persistencia del crecimiento del consumo como consecuencia de los mejores indicadores laborales y del aumento del crédito bancario al sector privado y, en menor medida, de la inversión.
La CEPAL suma a esto la permanencia de elevados precios de las materias primas, las que si bien se espera que registren una baja con relación a 2012, se mantendrían todavía en niveles elevados.
Respecto a los países de América del Sur, a quienes califica como "más especializados en la producción y exportación de materias primas", éstas crecerían en promedio 3,5% en 2013, gracias a la mantención del crecimiento de las economías asiáticas. "Esto traería consecuencias positivas tanto en el nivel de ingreso como en el desempeño de las actividades exportadoras", señala el documento.

sábado, 20 de abril de 2013

Informe urge mejoras en rendimiento de la quinua

La falta de capacidad para combatir el deterioro de los suelos, el escaso acceso a la tecnología y la dificultad para combatir las plagas son algunas de las evidencias de que el eslabón más débil en la cadena productiva de la quinua es el productor campesino, señala un informe reciente de la Fundación Milenio.
Aunque la quinua continúa siendo un producto exitoso que en 2012 batió un récord de exportación con más de 26.000 toneladas y con la perspectiva gubernamental de superar esa cantidad en 2013, año para el que se calcula que la siembra superará en 40 por ciento a la cantidad de 2012, el informe de Milenio titulado “Quinua en Bolivia, fortalezas y debilidades”, señala que ese entusiasmo “es poco prudente”.
Explica que las tierras del altiplano sur e inclusive las del centro, donde se está expandiendo la quinua, son sumamente frágiles. Por esa razón, tradicionalmente, los campesinos acostumbraban dejar las parcelas en barbecho durante ocho años, a fin de que se recuperen. El informe señala que esa era la razón por la que el área quinuera fue siempre superior a las 100.000 hectáreas, pero solamente se trabaja una parte de ella cada año.
Sin embargo, el informe señala que debido al auge de los precios del cereal esa práctica se echó al olvido y ahora se tiende a sembrar todos los años en las mismas tierras, “generando un acelerado proceso erosivo que empieza a desertificar algunas áreas del altiplano, generando dunas de arena inservibles para la agricultura”. Simultáneamente, se ha comenzado a invadir las praderas de pastoreo natural de llamas, alpacas y vicuñas, animales cuyo huano es un insumo fundamental para la fertilización ecológica de las tierras donde se cultiva la quinua.
Es por eso, señala Milenio, que “la única posibilidad de hacer sostenible a largo plazo el negocio de la quinua es incrementar los rendimientos por hectárea que, paradójicamente, vienen cayendo de manera sistemática debido principalmente al deterioro de los suelos”.
Los rendimientos actuales son 42 por ciento más bajos que los de Perú y 7 por ciento más bajos que los de Ecuador, pues son sólo de media tonelada por hectárea.
Milenio cuestiona que el Gobierno busque sustituir a los industrializadores por asociaciones campesinas, sectores que en lugar de asumir responsabilidades empresariales, lo que requieren es asistencia técnica y transferencia de tecnología.
Alerta que, mientras tanto, aparecen otros competidores aunque todavía sin lograr la calidad nacional, como EEUU, Canadá o el Himalaya, donde se lograron excelentes rendimientos.
Desinterés
El Centro de Promoción de Tecnologías Sostenibles trabaja en el desarrollo de nutrientes para los suelos y en otros sistemas de apoyo a la producción, pero por el momento los campesinos prefieren avanzar sobre nuevas tierras y aprovechar el tiempo que deberían dedicar a la conservación de suelos en otras actividades lucrativas, como el comercio ilegal fronterizo, según el informe de Milenio.
http://www.lostiempos.com/diario/actualidad/economia/20130420/informe-urge-mejoras-en-rendimiento-de-la-quinua_210019_450684.html 

domingo, 17 de febrero de 2013

Avanzada viaja a EEUU para alistar Año Internacional de la Quinua


Un grupo de avanzada boliviana viajó hoy hacia Nueva York para coordinar los últimos detalles para la ceremonia del lanzamiento oficial del Año Internacional de la Quinua, que tendrá lugar este miércoles 20 en la sede de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
La delegación está compuesta por "escritores, fotógrafos, artistas, empresarios" y otros funcionarios que harán los últimos preparativos con miras al evento, dijo al canal estatal el viceministro de Comercio Exterior e Integración, Pablo Guzmán, en un contacto telefónico desde Bogotá.
La comitiva también preparará los detalles para la llegada a Nueva York del presidente Evo Morales, que participará en diversos eventos por el lanzamiento del Año Internacional de la Quinua, señaló Guzmán.
La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) declaró 2013 como Año Internacional de la Quinua, a petición de Morales y en reconocimiento a la alta calidad nutricional de este alimento de alto valor proteico.
El lanzamiento oficial estaba fijado inicialmente para octubre pasado, sin embargo, fue aplazado debido al huracán "Sandy" que azotó la costa este de Estados Unidos.
Guzmán precisó que el acto se realizará este miércoles en una sesión especial de la Asamblea General de la ONU, en la que Morales y la primera dama de Perú, Nadine Heredia, serán nombrados embajadores especiales de la FAO para la quinua.
Según el viceministro, Morales ofrecerá después un almuerzo a unos 200 invitados para presentar dos libros dedicados a la quinua.
El mandatario visitará posteriormente una muestra montada en la sede de la ONU donde se exhiben productos derivados e información sobre el alimento, agregó Guzmán.
El mismo miércoles se efectuará un seminario sobre seguridad alimentaria y nutrición, en el que el representante regional adjunto de la FAO para América Latina y el Caribe, Alan Bojanic, presentará el "plan maestro para el Año Internacional de la Quinua".
Según Guzmán, ese documento apunta a promover la investigación sobre el alimento y estimular su producción en el planeta.
En el marco del plan, también se prevé llevar a 35 países la exhibición de la quinua que actualmente se presenta en Nueva York, complementándola con conferencias y otras actividades.
Los cultivos de quinua en Bolivia representan el 46 % de la producción mundial de este alimento, del que Perú es el segundo productor mundial con el 42 % y Estados Unidos el tercero.
La quinua puede ser cultivada en diferentes altitudes y climas, lo que por su alto valor proteico la convierte en una opción para las poblaciones sin acceso al consumo de carne.

sábado, 16 de febrero de 2013

INIAF resguarda en Banco de Germoplasma 3.108 accesiones de quinua

La Paz, 15 feb (ABI).- -El director general del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF), Lucio Tito, informó el viernes que el Banco Nacional de Germoplasma en Bolivia, resguarda 3.108 accesiones de quinua para su conservación.

    'El INIAF está resguardando en el Banco de Germoplasma, 3.108 accesiones de quinua, para el momento que si alguna variedad de quinua en cualquiera de los municipios productores del país pierda su cosecha por algún motivo, nosotros podamos devolverle la semilla para que vuelvan a producir el producto', indicó a los medios estatales.

    Indicó que en caso de que algún productor decida no cosechar en alguna campaña anual, el INIAF también se encuentra en la capacidad de 'guardar' en el Banco de Germoplasma la semilla, para que en el momento que se quiera reactivar la producción la institución la 'devuelva'.

    'Todo esto lo hacemos con el objetivo de tener pleno dominio de lo que es potencial en Bolivia, ya que nosotros somos el centro de origen de la producción de quinua  y queremos resguardar la seguridad alimentaria del país y del mundo', manifestó.

    En ese marco, recordó que Bolivia impulsa la producción del cereal, luego de que la Organización de las Naciones Unidas (ONU) declarará a 2013 como el Año Internacional de la Quinua, los productores, instituciones e involucrados con el cereal se alistan para celebrar el lanzamiento oficial del evento, que se realizará en Nueva York el próximo 20 de febrero.

    El Año de la Quinua involucra actividades a nivel internacional para difundir las cualidades y beneficios del grano, a través de investigaciones científicas, ferias internacionales, cursos y congresos.