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miércoles, 14 de enero de 2009

La papa es un elemento importante en la seguridad alimentaria

El INIAP y el CIP realizarán encuentro de agricultores semilleristas de papa para dar a conocer los avances de la investigación en este rubro.

El Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), realizará mañana un encuentro con agricultores multiplicadores de semilla en la Estación Experimental Santa Catalina, ubicada en el kilómetro 1 de la Panamericana Sur.

El objetivo de este evento es dar a conocer los adelantos técnicos en producción de semilla de papa obtenidos por el INIAP y el Centro Internacional de la Papa (CIP).

El cultivo de la papa es un rubro estratégico para la seguridad alimentaria del país; es por esto que la semilla es un insumo importante en la producción de este tubérculo. Una semilla de baja calidad promueve la diseminación involuntaria de plagas y enfermedades y es la causa del bajo rendimiento. Por esta razón, el INIAP ha puesto énfasis en la entrega de semilla de papa de alta calidad, libre de virus y de diversos patógenos que existen en el suelo.

En este Encuentro, el INIAP y el CIP darán a conocer el nuevo proceso de investigación en producción de semilla que se está implementando y que consiste en producción de semilla prebásica de papa utilizando la metodología aeropónica.

Este sistema, a diferencia del sistema de obtención de semilla por métodos convencionales, tiene varias ventajas como: la obtención de semilla uniforme, pues el sistema permite cosechar a los tubérculos de acuerdo al tamaño deseado; de igual manera, se obtienen tubérculos sanos sin la presencia de enfermedades como la costra negra (Rhizoctonia solani Kuhn) y la sarna, pues se puede eliminar a aquellos que muestran síntomas de enfermedades; y, la tercera ventaja es que se abaratan los costos de producción de semilla.

La técnica aeropónica permite crecer a las raíces y tubérculos suspendidos en el aire y es una nueva forma de producir semilla de papa de alta calidad, es amigable con el ambiente ya que evita desinfectar el suelo, con químicos altamente tóxicos.

En este Encuentro se dará a conocer también el proceso de multiplicación de semilla que el INIAP realiza en lo referente a la obtención de semilla que pasa por los laboratorios, invernaderos y campos de la Estación Experimental Santa Catalina, a fin de entregar a los agricultores una semilla de alta calidad para que sea multiplicada por los agricultores semilleristas.11

Fuente: www.diariolosandes.com.ec

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