Notas de economía agraria y alimentos, corte 11/05/2024.

  

1.       Bolivia enfrenta desafíos en la producción de trigo, maíz y arroz (El Mundo)

[1] La falta de Soberanía Alimentaria en el maíz, trigo y arroz es latente en nuestro país. Es decir, la producción nacional no se produce la cantidad necesaria para el consumo nacional de estos productos alimenticios estratégicos. Algunos pequeños productores consideran que no existen políticas públicas que impulsen estos rubros.  En nuestro país se produce el 30% del consumo nacional del trigo. En el arroz existe un déficit de oferta de 63.000 tn/año y en el maíz de 800.000 tn/año. Por otro lado, la investigación es muy costosa y requiere mucho tiempo.

 

2.       Lecheros advierten caída en la producción de leche y encarecimiento de insumos hasta el 100% (Unitel)

[2] Supuestos: los insumos veterinarios duplicaron sus precios en el mercado nacional, sin embargo, Aprisa considera que los precios de los productos importados aumento en un 20% y los específicos para lechería entre un 40 a 100%. Se considera un decrecimiento de la producción de leche en 100.000 lt/día. Por otro lado, advierten que la falta de dólares provoca el cierre de las lecherías, pues no se puede importar insumos veterinarios, semen y embriones. La Crisis de PIL Chuquisaca se expresa en el no pago desde el año 2014 por venta de leche individual en el rango de 14.000 a 35.000 Bs/lechero. De 1.200 afiliados de Potosí y Chuquisaca se recolectaba de los módulos lecheros 9.000 lt/día, cada socio disponía de 4 a 10 vacas para el ordeño, además se llegó a obtener 60 lt/día por vaca, lo que se redujo a 30 lt/día por vaca. Adeplech compra leche a los revendedores a 3.20 Bs/lt y puesto en mercado es de 4.00 Bs/lt.

 

3.       Insumos Bolivia aumentará acopio de piña y palmito con inyección de Bs 6,7 millones este año (ABI)

[3] Supuestos: Insumos Bolivia acopiará 2,4 MM/tallos de palmito y 1.400 tn de piña, para ello se invertirá 6,7 MBs. Se asume la transferencia de recursos por más de 3,4 MBs y 3,3 MBs por el primer y segundo rubro respectivamente. Se beneficia a 270 familias productoras de piña y palmito. Por otro lado, se pretende invertir 0.77 MBs para la tecnificación e incremento de la productividad de la piña, se pretende cultivar 50 ha de piña en la variedad Pucallpa para el mercado nacional.

 

4.       Guabirá inaugura fábrica de $us 30 millones que producirá alcohol en base a cereales (El Día)

[4] Existen 15 ingenios Flex en Bolivia que usan la caña de azúcar como materia prima, de las 450 fabricas sudamericanas. Además, se prevé la producción de harina de sorgo para el alimento de aves, porcinos y bovinos. Guabirá espera producir un 20% más de alcohol (108.000 MM/lt).  La capacidad de producción de alcohol es de 1 MM lt/día y subirá a 1,4 MM lt/día con los cereales; sumado a las 170 tn/día de harina de sorgo.