Administración Pecuaria

Optimización y Gestión de la Producción Ganadera

📌 Fundamentos Clave

Objetivo

Maximizar la productividad mediante la planificación, organización y control de recursos pecuarios.

Importancia

Permite reducir costos, gestionar riesgos biológicos y mejorar la toma de decisiones estratégicas.

⚙️ El Proceso Administrativo

📝Planeación

📂Organización

🚀Dirección

📊Control

Fase Mecánica (Estructura) vs Fase Dinámica (Operación)

📜 Evolución de la Teoría

Admin. Científica (Taylor): Énfasis en las tareas y métodos de trabajo.

Teoría Clásica (Fayol): Estructura formal y 14 principios de eficiencia.

Relaciones Humanas (Mayo): Importancia del bienestar del factor humano.

Moderna: Sostenibilidad, bienestar animal y tecnología.

📈 Benchmarking en Ganadería

Proceso de comparación para alcanzar la excelencia:

• Interno: Comparar rendimientos entre lotes o potreros.
• Competitivo: Evaluar desempeño frente a otras fincas líderes.
• Funcional: Aplicar mejores prácticas de otros sectores.

Resumen basado en "Tema 2. Administración aplicada a la producción pecuaria"