Notas de economía agraria y alimentos, corte 18/12/2023.

  

1.       No hay pavo nacional, pero las carnes de pollo y cerdo están garantizadas (Los tiempos)

[1] Supuestos: las restricciones sanitarias sobre la importación de pavos bebé ha significado reducir la oferta de carne de pavo en 50.000 cabezas significando una pérdida de 2,5 MBs. El precio de la carne de pavo está a 70 Bs/kg, lo que antes valía 45 Bs/kg. Se importa la carne de pavo de Chile, Perú y Brasil, además en el año 2018 se importó 387.889 kg por un valor de 1,1 M$us. Por otro lado, la oferta de cerdos en Santa Cruz es de 90.000 cabezas, en Bolivia el consumo es de 13 kg/año p.c. La Producción de pollo en Cochabamba es de 5,1 MM pollo/año.

 

2.       Ganadora de la subasta del Café Presidencial logra vender a $us 20,9 la libra (La Razón)

[2] La ganadora de la subasta electrónica del “9no. Torneo Nacional de Calidad Café Presidencial” logro 20,9 $us/lb, el precio internacional del café es de 4 $us/kg. El año pasado el ganador vendió a 40 $us/lb. Este negocio incluye a unas 22.000 familias en la cadena del café. El año 2022 se exporto café en 2.495 tn por un valor de 16,2 M$us y los destinos son Estados Unidos, Bélgica, Francia, Chile, Japón, Reino Unido, Argentina, Países Bajos, Australia y China.

 

3.       Delegación concluye con éxito la “ruta de los camélidos” en municipios de La Paz, Oruro y Potosí (ABI)

[3] La cadena productiva de camélidos mejoró su calidad con la intervención del Gobierno y entidades público-privadas. De manera general se pudo apreciar el destete de crías en los corrales móviles y en los cobertizos qarwa utas, la importancia de las campañas de sanidad, los mataderos, la transformación cárnica y prendas de vestir. Esta actividad esta orientada hacia el Año Internacional de los Camélidos 2024.

 

4.       El Palmar: Siembran semillas de la palmera janchicoco en Molani (Correo del Sur)

[4] Ante los efectos destructivos de los incendios forestales, se sembrarán 2.000 semillas de la palmera Janchicoco en la comunidad Molani, del Área Natural de Manejo Integral El Palmar en Presto, Chuquisaca.