Notas de economía agraria y alimentos, corte 25/12/2023.

  

1.       La cañahua, el súper alimento ancestral que llegó a la NASA (Jornada)

[1] La Cañahua es cultivada para el autoconsumo en las comunidades andinas. La granja Samiri entregó semilla para ser transformada, producto que llegó a la Nasa para ver las posibilidades y potencialidades como super alimento. Se asume que 1.500 familias producen cañahua, por otro lado, en la transformación del grano se han logrado pipocas, flan, hojuelas, barras energéticas, pito de cañahua, brownies y papillas.

 

2.       Siles: Efecto Milei sobre la harina muestra que la soberanía alimentaria “es una estafa” (Erbol)

[2] Supuestos: El incremento de precios de productos alimenticios argentinos en nuestro país muestra que la política de soberanía alimentaria no ha cumplido con su propósito, pues nuestra alimentación es dependiente de la producción agrícola de otros países. El sinceramiento de la economía argentina con medidas de shock está descubriendo las debilidades de la economía de los alimentos para los bolivianos. Solicitan dejar de subvencionar los hidrocarburos por 1.700 M$us/año.

 

3.       Educación financiera: El motor oculto para el desarrollo económico en Bolivia (Correo del Sur).

 [3] Supuestos: se asume que nacen 56 unidades económicas al día y cierran otras 9 u.e./día. Se considera que uno de los principales factores es la escasa formación en educación financiera. El Seprec declara que existen 370.000 empresas habilitadas, donde el 78% de las empresas son unipersonales.  Se considera necesario saber sobre movimientos financieros, tener el registro de los ingresos y gastos, el saldo y otros indicadores microeconómicos. Es importante formar a los emprendedores en disciplina fiscal, la administración de fondos, educarse en los créditos para la inversión inteligente, las oportunidades crediticias, las tasas de interés.  Es decir: la educación financiera otorga a las personas las herramientas y conocimientos necesarios para gestionar su dinero.

  

4.       Cívicos exigen al Gobierno un plan anticrisis para enfrentar la situación económica (El Deber)

[4] Supuestos: Deben despolitizarse la agenda y enfocarse en el desarrollo económico. Por eso, el movimiento cívico en Bolivia solicito al presidente un Plan Anticrisis 2024 que busque frenar la inflación, la perdida del valor del poder adquisitivo de los sueldos y el desempleo. Otro aspecto a tratar en la agenda son las subvenciones a los combustibles y algunos productos alimenticios.